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清真認証

帶皮台灣鯛(清真認証)

為掌控品質，挑選最好魚苗，堅持不施藥、不注射抗生素，每週到養殖場檢驗水質，定期抽驗魚隻的抗生素、重金屬等。捕撈前要抽驗合格才能進入加工廠，出貨前也要通過檢驗。本公司持有產銷履歷、HACCP驗證，2011年更率先全國拿到SQF（食品安全品質標準）驗證。2013年3月又得到最新的台灣鯛養殖國際驗證（ASC-ISRTA），目前全國僅兩家水產加工廠通過，允偉就是其一。

◎ 規格：200公克/包

◎ 箱入數：40 包/箱

◎ 主要成分：新魚魚肉

◎ 食用方式：食用前置於冰箱冷藏室不拆封;解凍後可加熱調理，煎、
煮、烤、炸皆可。

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知識小百科

台灣鯛魚（吳郭魚）屬於慈鯛科(Cichlidae),原產於非洲，全世界共有100多種。台灣水產史記載吳振輝及郭啟彰兩位先生於1946年從新加坡引進俗稱“在來種”或是“土種”吳郭魚(Oreochromis mossambica),又稱“南洋鯽仔”,“黑鯽仔”,後人為了紀念兩位先生引進的功勞，特別取兩位先生的姓氏來命名為“吳郭魚”

資料來源:知識百科

原價 NT$119

售價 NT$107

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