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全程生態養殖無用藥

帶皮台灣鯛

為掌控品質，挑選最好魚苗，堅持不施藥、不注射抗生素，每週到養殖場檢驗水質，定期抽驗魚隻的抗生素、重金屬等。捕撈前要抽驗合格才能進入加工廠，出貨前也要通過檢驗。本公司持有產銷履歷、HACCP驗證，2011年更率先全國拿到SQF（食品安全品質標準）驗證。2013年3月又得到最新的台灣鯛養殖國際驗證（ASC-ISRTA），目前全國僅兩家水產加工廠通過，允偉就是其一。

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